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Besser ist das..

„Welt.de“ (Springer-Presse) vermeldet:

Ostfront

Das hatten wir Deutschen schon mal, dieses Problem mit dem Winter an der „Ostfront“, vor etwas über 70 Jahren. Auch Napoleon ist um 1812 schon daran gescheitert.
Ist auch gut so, dabei kann es weiterhin bleiben!

Ohh lecker! Nutella!

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat sich mal die Rezeptur von Nutella vorgenommen und das Verhältnis der Zutaten bildlich dargestellt:

Das ist doch mal ein gesundes Frühstück! Sowas frißt man doch mit Genuß jeden Morgen.

Mit Bindestrich wär das nicht passiert

Karnevalshits

Jo, das passt schon.. „KarnevalShits“ ;-)

Nett gemeintes Angebot…

ROFL! Ein Super-Deal der Online-Werbung!
FAZ.NET verwehrt mir Zugang wegen eingeschaltetem AdBlocker in meinem Browser und macht mir folgendes Angebot:

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Hahaha! :-) Für nur 1,99 gibt’s weniger Werbung.

Kleine Regelmissachtung

Wie in jedem anderen Beruf, gibt es auch in der professionellen Gastronomie ungeschriebene Regeln.

In der Küche zum Beispiel gilt: ‚Denke immer daran, daß deine Arbeitskollegen keine Augen im Hinterkopf haben!‘ Man sollte sich also niemals ohne Vorwarnung einem Kollegen von hinten nähern, wenn man selbst oder der Kollege z.B. ein scharfes Messer oder einen Topf mit kochendem Wasser in der Hand hält.

Wichtiger noch ist die Regel ‚Lass niemals Hektik aufkommen!‘ Das könnte man schon als „Goldene Regel Nr.1″ bezeichnen. Wer hastig oder nervös agiert, provoziert Fehler. Und Fehler in der Gastronomie-Küche können böse enden.

Wenn ein Kollege dann diese beiden Regeln gleichzeitig missachtet, sieht man zum Feierabend vielleicht so aus:

Ja, so eine Portion heißer Brei kann sich in den knapp drei Sekunden bis zum kalten Wasserhahn schon verdammt fies einbrennen.. Mein rechtes Handgelenk hat es auch erwischt, aber immerhin glimpflicher.

Kleines Update: Nach ärztlicher Behandlung sieht das dann eine Woche später aus, wie ein knuspriges Brathähnchen (sofern keine Komplikationen auftreten):

Junkfood

Ich weiß es zu schätzen, wenn die deutsche Übersetzung auf asiatischen Tütensuppen direkt und ehrlich ist: „Nudeleintopf mit künstlichem Schweinegeschmack“.
Da wird nichts beschönigt á la „naturidentische Aromastoffe“ oder ähnlichem Marketing-Bullshit. Nein, „Schweinegeschmack“ (an sich schon lustig doppeldeutig) und zwar künstlich. Da weiß man wenigstens, was man hat.

Ich frage mich gerade, ob auch gläubige Muslime sowas essen dürfen. Laut Zutatenliste ist da wirklich kein Schwein drin, nur jede Menge Chemie (u.a. „Antibackmittel“ o_0).

„AOK-Ware“

Wikipedia.de hat mir mal wieder ein kleines Fnord-Späßchen spendiert. ;-)
Wer bei dem Begriff „aoK-Ware“ an eine deutsche Krankenversicherung denkt, liegt völlig daneben – oder auch wieder nicht..
„aoK-Ware“ ist ein Begriff aus dem Fischhandel, der die Form der angebotenen Fische beschreibt: „ausgenommen, ohne Kopf“.

Weihnachtsgulasch für Faule

Inspiriert von einem marokkanischen Rezept

  • Drei mittelgroße rote Zwiebeln, eine Knolle frischen Knoblauch und 500 Gramm getrocknete entsteinte Pflaumen grob kleinschneiden (alles getrennt!)
  • Die Zwiebeln in Öl oder anderem Fett anschwitzen, bis sie fast glasig sind
  • Knoblauch hinzugeben und weiter auf mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen, regelmäßig umrühren
  • Gehackte Pflaumen dazugeben und einige Minuten auf großer Hitze anschmoren, dann mit ¼ Liter Rotwein ablöschen
  • Kurz aufkochen und derweil z.B. mit gekörnter Gemüsebrühe nach Belieben würzen
  • ½ Liter Sahne hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen, sodaß die Sahne sich reduziert
  • 1 Kilo Rindergulasch und ½ Kilo Schweinegulasch (beides aus der Dose, man ist ja faul..) dazugeben und bei kleiner Hitze ca. eine halbe Stunde lang ziehen lassen (Ein Teelöffel Zucker rundet den Geschmack ab)
  • Als Beilage Kartoffeln, Nudeln oder Reis – je nach Vorliebe.

So there it goes again…

Das Christkind hat mich schon Vorgestern in Form einer Mitarbeiter-Versammlung in unserem Café besucht.
Als Geschenk brachte es mir eine Entscheidung, die ich in rund 2½ Jahren Hin und Her in diesem Laden nicht treffen konnte oder wollte und immer wieder verschoben habe: “Soll ich mir einen anderen Job suchen?

Das Cafè macht spätestens Ende Winter zu. Immerhin ist diese Frage jetzt für mich geklärt… ;)

PositivDenken! :D

Mein Teddy

Da ich ihn als Kind während des Spielens auf Dauer total abgewetzt und verschlissen habe, hat meine Mutter ihn Stück für Stück geflickt. Zuerst eine Borte um den Hals genäht; wahrscheinlich, damit sein Kopf nicht abfällt. Später dann einen Overall mit Frontreißverschluss und Schuhe gestrickt oder gehäkelt, damit der Teddy nicht so nackig aussieht.

Mein Teddy

Einfach nur, weil es schön ist.

Hätte ich Hunde und Kinder, solch ein Schnappschuss wäre wunderschön:

Dogs and Kids

Upside down

Upside down

Online-Handel, der Schmerz im Arsch.

Ja nee, war klar.. :\ Der Ebay-Händler bietet die selbe Mütze in verschiedenen Farben und Mustern zur Auswahl an. Klickt man aber z.B. auf “Schwarz”, erscheint das Foto einer pinkfarbenen Mütze.
Da ist es ja nur folgerichtig, daß er mir eine Weiße schickt, wenn ich eine Schwarz-Weiße bestellt habe. m(
Manchmal vermisse ich bei Ebay einen “Random”-Button.

Und DHL könnte auch mal das – und nur das – tun, wozu man sie beauftragt. Wenn man mir schon die Möglichkeit bietet, als Wunsch-Ablageort das Treppenhaus zu wählen, möchte ich nicht, daß das Päckchen bei meiner Nachbarin abgegeben wird. Scheissegal, ob sie nun dem DHL-Boten die Haustür geöffnet hat, oder nicht!

Tja…

Hmmm, ja, okay. Ich seh’s ein. :\
Mein neuer Winter-Parka ist exakt das gleiche Modell wie mein alter; nur in einer anderen Farbe.
Der hat gar kein anderes, weicheres Teddy-Futter in der Kapuze. Der alte Parka ist einfach unauffällig dreckig! o_0

Selber Schuld, wenn man Second-Hand-Klamotten kauft, und die Reinigung immer wieder hinausschiebt, bis man sie dann wieder anzieht! :P

YEAH!! \o/ Kacke to go!

Hundespaziergang, Wiese vor dem alten Hochbunker an der Straßenkurve, nur drei Schritte auf die dunkle Wiese um es zu vermeiden – aber Glitsch! erwischt! Voll rein. ;)
Ich beschwere mich nicht. Könnte durchaus ein Haufen meines eigenen Hundes gewesen sein. ^^
Im Bad das übliche Programm, erweitert: alter Schraubenzieher mit Klopapier, anschließend die Sohle kräftig mit heißem Wasser über der Badewanne abduschen. Königs-Disziplin: den Stiefel dabei nicht ausziehen. :)

Diese kleinen Bildschirme..

Kacken

2018 – Alles Scheisse!

„Es gibt nichts, was es nicht gibt!“ ist ein alter abgelutschter Spruch. Aber im Zeitalter des unbegrenzten Internets wird er wahrer, als jemals zuvor.
Da kann man dann auch z.B. bei eBay einen Foto-Kalender für 2018 kaufen, der kackende Hunde zeigt:

kleiner Alltags-Mindfuck

Da ich seit ein paar Tagen mies erkältet bin, habe ich nur zur Info mal mein digitales Fieberthermometer hervorgekramt.
Ich hab’s mir dann unter die Achsel geklemmt und nicht in den Mund genommen. Nach der letzten Benutzung habe ich es ganz sicher sehr ordentlich gereinigt – aber ich weiß genau, daß es schon mindestens einmal in einem Hundearsch steckte… ;-)

Der Dunning-Kruger-Effekt

Seitdem ich über den Dunning-Kruger-Effekt gelesen habe, bemerke ich ihn (leider) immer öfter bei Menschen, mit denen ich zu tun habe(n muss).
Das ist nicht wirklich schön, aber immerhin erhellend für mich, weil es meine Einschätzung mancher Menschen ein wenig zurecht rückt.

Da hatte ich z.B. vor ein paar Tagen eine Unterhaltung mit einem Bekannten, der ein extremer Pedant, Klugscheisser und nebenbei überzeugter Apple-User ist. Er kennt sich aus mit Computern, Internet usw…
Unser Gespräch drehte sich um WhatsApp, Privatsphäre, Datenschutz etc. Er sagte dann so etwas wie „Jaa, schon klar – aber da sollte man nicht so paranoid sein. Natürlich haben so große Firmen wie Facebook und Google da ihre Anglorhythmen, mit denen sie..“ BAM! Sorry – what?! Meine Ohren haben sich bei dem Wort „Anglorhythmen“ sofort abgeschaltet.

Tut mir leid – aber der Kandidat hat sich soeben selber disqualifiziert für weitere Gespräche über Computer, Internet und alles Weitere in diesem Themenbereich. Und obendrein hat er auch traurigerweise meine Vorurteile gegenüber verblödeten Apple-Fans bestärkt.